Esküvői torták

A nagy napról mindenki sokat álmodozik és tervezget, és nagy örömmel veszek részt ennek az apró, de mégis fontos részletének a megalkotásában. Szívesen elkészítem a tortát a Nagy Napra, és vállalom desszertasztalok összeállítását is, a torta stílusához illeszkedve.

Az itt látható torták egy része korábbi munkahelyemen készült, ahol formatorta-díszítő cukrászként dolgoztam. Ezeknél a tortáknál a külső kialakításért – többek között a faragásért, burkolásért és dekorációért – én feleltem, míg a torták sütését és töltését más kollégák végezték.

A képeket azért mutatom meg, mert ezek a munkák is fontos részei a szakmai utamnak, és sok közülük a mai napig közel áll hozzám.